В моих клумбах я давно борюсь с травой, которая очень тяжело выводится оттуда, где совсем не нужна. Но при этом, трава очень полезная и даже весьма съедобная. Называется она сныть обыкновенная.
Сказывается, сныть - одна из любимых трав Серафима Саровского, который питался ею в отшельничестве. Так он писал о ней:
«Я сам себе готовил кушанье из снитки. Ты знаешь снитку? Я рвал ее да в горшок клал, немного вольешь, бывало в него водицы — славное выходит кушанье. На зиму я снитку сушил и этим одним питался, а братия удивлялась, чем я питался. А я снитку ел…».
Конечно, трава выросшая за пределами мегаполиса невероятно полезна, но жители городов обычно про полезные свойства растений не знают. Тем не менее, из зелени сныти готовят супы, салаты, щи и даже делают икру и добавляют в омлеты, делают квашенную и маринованную!
В народной медицине, конечно же, чудо-травка очень ценится и используется практически целиком: и листики и корешки. Из-за полезных веществ растению приписывают большой спектр действия: обезболивающее, противовоспалительное, желчегонное, мочегонное, противогрибковое и даже седативное.
А вот самый простой рецепт салата со снытью, который можно приготовить дома:
200 грамм свежей молодой зелени сныти;
100 грамм свежей редиски;
чеснок, соль, перец по вкусу,
Всё порезать, перемешать и заправить сметаной или йогуртом.
Кстати говоря, отлично применять добавлять сныть в витаминные коктейли. Я и сама люблю делать смузи с овощами, ягодами и фруктами.
А можно использовать как косметическое средство. Маска из сныти обладает омолаживающим эффектом.
Освежающая маска:
Делается очень просто: при помощи мясорубки измельчаете сныть и выжимаете сок. В этот сок нужно добавить тёртый огурец и пол-ложечки мёда. Всё перемешиваем и наносим на лицо на 15 минут. Смываем и наслаждаемся посвежевшей кожей.
Маска для жирной кожи
2 столовые ложки измельчённых листьев сныти, 1 столовая ложка овсяных хлопьев развести теплым молоком до состояния кашицы.
Маска для сухой кожи
2 столовые ложки измельчённых листьев сныти, 1 куриный желток и 1 чайная ложка оливкового масла. Держать 15 минут, смыть тёплой водой.
В общем, если у вас на участке растёт эта полезная трава, используйте её для своего здоровья.
#сныть #сныть обыкновенная #народные средства #фитотерапия #природа и человек #мир вокруг нас
*Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед использованием народных средств, если вы не специалист.