Берём 4 яйца, разделяем на белки и желтки. Белок взбиваем с щепоткой сли и лимонной кислотой. В желтки добавляем сахарозаменитель и разрыхлитель, предварительно можно убрать с желтка оболочку. Соединяем все вместе аккуратно лопаткой и выпекаем 10 минут в духовке. Сворачиваем в рулет. Из творога, сметаны и сахарозаменителя готовим начинку. Намазываем корж и остужаем.Вуаля. В крем можно добавить ягоды, чиа и по по вкусу. Как вам?
Берём 4 яйца, разделяем на белки и желтки. Белок взбиваем с щепоткой сли и лимонной кислотой. В желтки добавляем сахарозаменитель и разрыхлитель, предварительно можно убрать с желтка оболочку. Соединяем все вместе аккуратно лопаткой и выпекаем 10 минут в духовке. Сворачиваем в рулет. Из творога, сметаны и сахарозаменителя готовим начинку. Намазываем корж и остужаем.Вуаля. В крем можно добавить ягоды, чиа и по по вкусу. Как вам?