Очень нежный, шелковый вкус имеет мясо, приготовленное таким способом. Лук практически растворяется, образуя великолепную подливку. Конечно качество исходного продукта имеет большое значение. #пп
Ингредиенты: говядина (мякоть), молоко, лавровый лист, чеснок сухой, паприка копчёная, соль, чёрный молотый перец, лук репчатый, масло сливочное
Способ приготовления:
Мякоть говядины обмыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Сложить в чашу мультиварки.
Добавить нарезанный полукольцами лук, специи и лавровый лист.
Влить молоко. Закрыть крышку мультиварки. Установить режем «Тушение» на один час.
Через час, после сигнала мультиварки, открыть крышку, лавровый лист убрать, положить сливочное масло (примерно чайную ложку). Крышку закрыть, установить режем «Тушение» на один час.
Подавать с любым гарниром и малосольным огурцом. 😃