#пп #морепродукты #мидии #духовка #ужин #простовкусно #ресторандома #удивитьгостей #начинающим Простое в исполнении и эффектное блюдо, способное удивить ваших гостей. Не требует предварительной разморозки.
Ингредиенты: замороженные новозеландские мидии на створке, сыра, азиатского острого соуса, например-сладкий чили или шрирача, Рис, воды, Подача, Слайсы свежего огурца, Зелень, По желанию и возможности - любая икра
Способ приготовления:
Вынуть замороженные мидии из морозилки. Не размораживать.
Натереть сыр, смешать его с шрирачей и выложить на мидии. Параллельно отварить рис для гарнира. Поставить мидии в духовку, разогретую до 180 градусов на 7-8 минут.
Выложить в центр тарелки рис, по краям мидии, положить полоски огурца, нарезанные овощечисткой, свернутые рулетом. Посыпать нарезанным зелёным луком.