Ингредиенты (на 3 порции)
- Картофель - 10 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Рецепт:
- Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
- Добавляем яйца, муку, соль и перец.
- Перемешиваем.
- Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.
Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.
#драники #картофельные драники #драники рецепт
