Картофельные драники

Ингредиенты (на 3 порции)

• Картофель - 10 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу
• Масло растительное для жарки

Рецепт:

1. Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
2. Добавляем яйца, муку, соль и перец.
3. Перемешиваем.
4. Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.

Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.

#драники #картофельные драники #драники рецепт