#непп Кабачок - очень полезный овощ. Хорошо сочетается с разными продуктами. Кабачки, запеченные с помидорами под сыром можно использовать как гарнир в мясу или рыбе, а также в качестве легкого ужина.
Ингредиенты: кабачка, помидора, сыра, майонеза или сметаны, растительного масла, соль, молотый перец - , чеснока, зелень
Способ приготовления:
Дно формы для запекания смазать растительным маслом. Кабачки нарезать кружочками выложить на дно формы, сдобрить солью, перцем и чесноком.
Помидоры нарезать пластинками, выложить на кабачки. И т.д. повторяя слои и смазываю немного майонезом. У меня 3 слоя.
Сыр натереть на терке и посыпать сверху.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40. Я пробую шпажкой. При подаче посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!