Быстрый рецепт обеда или ужина с цельнозерновыми пенне, цукини и любым видом птицы #пп #паста #цукини #пенне #обед #ужин
Ингредиенты: макарон (сухой вид), отварного филе, цукини, консервированной кукурузы
Способ приготовления:
Отварить пенне (я брала цельнозерновые) как сказано на упаковке (после закипания 8-10 минут в зависимости от размера)
Филе птицы (индейка или курица) заранее отварить с приправами - кмин, перец, соль. Порезать кусочками
Пока варятся макароны, на сковородке припустить подрезанный кубиками цукини. Я обжаривала без масла с небольшим количеством воды в течение 3-4 минут до полу-мягкого состояния. Кусочки должны оставаться плотными
Стоит воду с макарон, добавить к ним цукини, кукурузу и тщательно перемешать
Выложить на тарелку, рядом филе - и готово! Как соус можете использовать греческий йогурт с соевым соусом - получается очень вкусно и главное полезно !
