Ранее я рассказывала, как готовлю вкусную вареную картошку - одно из любимых блюд моей дочки.
Мне вареная картошка нравится еще и потому, что на следующее утро очень быстро и легко получается вкуснейшее блюдо - картошка с яйцом на сковороде!
Ингредиенты:
Вареная картошка.
4 куриных яйца.
Соль, перец - по вкусу.
Процесс приготовления:
Все очень просто. Наливаем подсолнечное масло в сковородку. Разогреваем.
Вареную картошку нарезаем, выкладываем на сковородку.
Нарезаем по-деревенски
Обжариваем не накрывая крышкой, аккуратно переворачивая, чтобы образовывалась аппетитная корочка.
Яйца разбиваем в миску.
Взбалтываем вилкой.
Заливаем уже подрумянившуюся картошку.
Закрываем крышкой и жарим до готовности.
Добавляем зелень и подаем к столу.
Мои дети очень любят такие завтраки, причем любят есть прямо из сковородки. Как говорит моя дочь: "Мам, это просто шедевр!"
Хороших вас семейных завтраков!
Если понравилась статья, ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на канал. Давайте дружить!