Японцы придумали интересную концепцию. В кофейню приглашают писателей и тех, кому надо работать с текстом. Они регистрируются на стойке и говорят, сколько слов им нужно написать и к какому времени. Затем менеджер кафе будет держать их на задании с ежечасными проверками, чтобы увидеть, как продвигаются дела — посетители даже могут выбирать, будут ли эти проверки более мягкими или агрессивными. Им не позволят уйти, пока не выполнят свою задачу и не напишите заявленный объем текста.
«Наше кафе допускает только людей, у которых есть четкий дедлайн, — говорит владелец заведения, Такуя Каваи, — это нужно для того, чтобы поддерживать должный уровень концентрации и напряженной атмосферы! Спасибо за понимание!».
Зашли бы в такое кафе?
#ресторан #бизнес #дизайн ресторана #бизнес идея #ресторатор #шеф-повар #crm #управленец
