Как приготовить желе? Предварительно желатин замачивают в холодной воде на 40 минут. Затем лишнюю воду сливают, а желатин распускают на водяной бане, где стакан с набухшим желатином опускают в горячую воду. Совет: для того чтобы подать желе на десертной тарелке, нужно форму опустить на 1-2 секунды в горячую воду и сразу перевернуть вверх: Варенье из чёрной смородины - 250 гр.,
Желатин - 50 гр.,
Вода - 80 гр. Варенье с водой довести до кипения, процедить, ввести подготовленный желатин, разлить в формы и охладить. Приятного аппетита! Желе из варенья (или как приготовить желе)