Первый рецепт ( Мясные шарики в тесте).
Ингредиенты:
- 400г фарша
- 1 луковица
- соль и специи
- 2 яйца
- 200мл кефира
- 180г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- сыр
Нарезаем лук и пропускаем его через мясорубку или измельчаем в блендере.
Добавляем его в фаршу, солим, перчим. Перемешиваем.
2 яйца взбиваем с кефиром.
Всыпаем муку и разрыхлитель и снова перемешиваем.
Получившееся тесто выливаем в смазанную маслом форму для запекания.
Из фарша лепим шарики и утапливаем их в тесто. Сверху посыпаем тёртым сыром.
Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Посыпаем луком.
Сытный и вкусный ужин готов!
Второй рецепт ( Салат).
Ингредиенты:
- 1 стакан киноа
- 200г фасоли
- половина авокадо
- 1 сладкий перец
- помидоры
- масло авокадо
- специи
- соль
- лимонный сок
Промытый киноа заливаем водой и отправляем вариться до готовности.
Нарезаем авокадо.
Далее нарезаем перец и черри.
Нарезанные овощи кладём в одну миску, добавляем фасоль, киноа, солим, перчим, добавляем масло авокадо и немного лимонного сока и перемешиваем.
Сытный и полезный салат готов!
Третий рецепт ( Рыба с кус-кусом).
Ингредиенты:
- 200г хека
- 1 стакан кус-куса
- овощи (свежие или замороженные)
- 2 ст.л. майонеза
- соль и специи
Филе хека нарезаем ломтиками и отправляем в миску с маринадом ( у меня из майонеза со специями) минут на 10.
Форму для запекания застилаем фольгой и высыпаем кус-кус.
Заливаем его стаканом горячей воды. Слегка перемешиваем.
Сверху выкладываем овощи. У меня замороженные.
И выкладываем замаринованное филе хека.
Фольгу слегка заворачиваем.
Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Легкий и полезный ужин готов!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить еще больше рецептов, я буду очень рада!
Пишите в комментариях, какие рецепты блюд вы бы хотели увидеть, давайте правильно питаться и худеть вместе!
Будьте упрямы на пути к своей цели и никогда не сдавайтесь!