100 гр - 36ккал Я особенно люблю этот рецепт, потому что он очень простой и его главная "фишка" в заправке. Летом хочется кушать больше спелых овощей, поэтому представляю вам вариант закуски с помидорами по-итальянски! Ингредиенты: Помидоры 500гр Для заправки: уксус 9% - 1 столовая ложка, масло оливковое - 1 столовая ложка, горчица - 1 чайная ложка (можно в зёрнах - на ваш выбор), чеснок - 3 зубчика (измельчить), зелень (мелко нарезать), специи: прованские травы, молотый чёрный перец, соль Рецепт приготовления: Сначала смешиваем все ингредиенты для заправки между собой. Помидоры нарезаем кольцами и выкладываем на тарелку. Сверху обильно поливаем заправкой и убираем в холодильник на 30-40 минут. Я люблю добавить прослойку моцареллы между помидорами и немного бальзамического соуса (важно: не уксуса). Соус даёт сладковатый интересный вкус, моцарелла разбавляет сочные помидоры в заправке! (для украшения можно использовать рукколу) Желаю вам приятного аппетита! Если тебе понравился мой р