Недавно я публиковала рецепт диетического "мороженого" из одного ингредиента, а именно - из банана. Рецепт здесь. В комментариях к рецепту одна из читательниц подсказала замечательную идею: добавить второй ингредиент - какао. И получить в результате шоколадное "мороженое".
Идея мне очень понравилась, и я решила пойти еще дальше. Добавить кроме какао еще и другие полезные вкусняшки. "Мороженое", конечно, стало более калорийным, но зато и еще более вкусным.
Приготовление:
Нам нужен очень спелый банан. Нарезаем его тонкими дольками.
Укладываем тонким слоем в полиэтиленовый мешочек.
Отправляем в морозилку. Замораживаем.
Замороженный банан выкладываем в блендер или измельчитель.
Прокручиваем до состояния гладкого пюре. Если измельчается плохо, можно оставить банан на 2-3 минутки, а затем продолжить крутить.
Теперь сюда же в чашу блендера добавляем 2 ст.л. какао-порошка (можно и больше). Прокручиваем и взбиваем их вместе.
Теперь выкладываем массу в чашку, добавляем промытый и обсушенный изюм и измельченный грецкий орех (или другие любимые орешки). Количество - на свой вкус.
Перемешиваем "мороженое", перекладываем в вазочку или креманки. В таком виде "мороженое" напоминает чуть подтаявший пломбир. А если снова поставить в морозильник, застывает и становится плотным.
Благодарю всех, кто заглянул на мои странички! Жду ваших комментариев, отзывов, советов и дополнений! Буду очень рада вашим лайкам и подписке!
Приглашаю также на мой Телеграмм канал. Сюда я "поднимаю" рецепты, которые на Дзен ушли глубоко вниз ленты, и листать до них не хочется. Подписывайтесь, возможно, что-то вам пригодится!