Любите сытные и вкусные завтраки? Тогда берите на заметку этот оригинальный вариант. Рисово-картофельные драники – прекрасная идея для разнообразия. Подавать их можно со сметаной или любимым соусом.
Ингредиенты:
- Отварной рис – 300 грамм;
- Картофель – 300 грамм;
- Яйцо – 2 шт.;
- Мука – 3-4 ст. л.;
- Соль и перец – по вкусу;
- Растительное масло – для жарки.
Вот такие простые ингредиенты нам понадобятся.
Картофель очистите, натрите на мелкой терке и отожмите.
Добавьте рис, вбейте яйца, всыпьте муку. Посолите и поперчите по вкусу.
Тщательно перемешайте. Оставьте на 5-10 минут. После снова перемешайте.
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте массу на сковороду и жарьте драники с двух сторон до румяной корочки.
После выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Подавайте теплыми.
Приятного аппетита!
