Первый рецепт ( Творожный десерт).
Ингредиенты:
- 10г желатина
- 100мл молока
- 200г творога 5%
- подсластитель
Заливаем желатин молоком. Оставляем набухать 10-15 минут.
Через 15 минут отправляем массу в кастрюлю, добавляем подсластитель. Разогреваем на медленном огне, помешивая, до полного растворения желатина.
В большую миску кладём творог, заливаем его желатиновой массой и пробиваем блендером.
Полученную массу переливаем в формочки. Убираем в холодильник на пару часов.
Извлекаем десерт из формочек и украшаем кокосовой стружкой.
Низкокалорийный десерт готов!
Второй рецепт ( Ириски).
Ингредиенты:
- 50г сухого молока
- 20г кокосового масла
- 20г сиропа или мёда
- 15мл овсяных сливок
Сухое молоко отправляем на разогретую сковороду.
Постоянно помешивая, обжариваем его до золотистой корочки и образования комочков.
Затем отправляем его в блендер.
Перемалываем в мелкую крошку.
Пересыпаем в отдельную миску. Добавляем растопленное кокосовое масло, сироп или мёд и сливки. Тщательно перемешиваем до состояния густой и вязкой массы.
Перекладываем полученную в контейнер, застеленный пергаментом. Отправляем в морозилку на 20 минут.
Вынимаем застывшую массу из контейнера, убираем пергамент и нарезаем на небольшие кусочки.
Наши ПП ириски готовы!
Третий рецепт ( Манник).
Ингредиенты:
- 150г манки
- 300мл кефира
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- подсластитель
Манку заливаем кефиром и оставляем на минут 20.
В миску разбиваем 2 яйца, слегка взбиваем венчиком. Добавляем подсластитель.
Объединяем обе массы и тщательно перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем.
Переливаем тесто в форму для запекания.
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Получился нежный ПП манник!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить еще больше рецептов, я буду очень рада!
Пишите в комментариях, какие рецепты блюд вы бы хотели увидеть, давайте правильно питаться и худеть вместе!
Будьте упрямы на пути к своей цели и никогда не сдавайтесь!