Современная, но не модернистская Базиликата!
Еще одна история, рассказывающая о захватывающей дух поездке в южный регион Италии — в Базиликату на винодельню Елены Фуччи (Elena Fucci).
Бренд берет начало в 2000 году и несет в себе современный характер, но как любит добавлять Елена Фуччи: «Уж точно не модернистский!». Виноградник расположен в гористой местности на высоте 600 метров над уровнем моря на склоне потухшей горы «Стервятник» с минеральной вулканической почвой.
Титоло (Titolo) — флагманское вино виноградника имеет насыщенный, интенсивный рубиново-красный цвет, полнотелое с устойчивыми танинами и долгим послевкусием.
Подкаст с Еленой Фуччи можно послушать по ссылке: часть 1 и часть 2.
ИСТОКИ
Винодельня была основана в 2000 году, когда семья Фуччи (Fucci) обсуждала продавать ли прекрасные виноградники, окружающие дом, среди которых выросла Елена.
Виноградники были куплены в 60-х годах XX века дедушкой Елены Дженерозо, который решил приобрести самую высокую часть виноградника в Контрада Соланья Титоло (Contrada Solagna del Titolo) у подножия горы Vulture (Вультуре - потухший вулкан). В последующие годы дедушка Дженерозо и прадедушка заботились о виноградниках, продавая собранный виноград и оставляя ровно столько, сколько нужно для производства вина для личного потребления.
Винодельня ожила с урожаем 2000 года одновременно с учебой Елены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант, а в 2004 году управление было передано Елене.
Изначально была сделана ставка только на одну этикетку — ТИТОЛО (TITOLO) — высококачественный и первоклассный бренд. Уникальное вино по объективным причинам, связано с урожайностью виноградников и качеством лоз, учитывая их возраст. Уникальное вино, которое лучше всего отражает характеристики винограда Альянико (Aglianico) и территории Vulture (Вультуре), где особое сочетание микроклимата и терруара передает вину одно из лучших и самых уникальных выражений этой удивительной области Контрада Соланья дель Титоло - Contrada Solagna del Titolo.
Посетители винодельни увидят южные итальянские виноградники, расположенные на гористой закрытой местности на высоте 600 метров над уровнем моря, вулканический рельеф, минеральную почву темного цвета. Прогуливаясь между рядами виноградников, можно увидеть потухший древний вулкан Гору Стервятник Vulture (Вультуре) буквально в нескольких сотнях метров, породивший лавовые скалы, а также их дом семьи Фуччи и город Бариле (Barile).
Работа Елены Фуччи (Elena Fucci) на винограднике — это не только виноградарство, но и искусство садоводства: таким образом семья заботиться о своих лозах. Полное уважение к природе и ее циклам без использования химических веществ, даже виноградные лозы перевязаны прутьями, которые летом высушивают. Семья винифицирует только виноград, выращенный на своем винограднике.
Наши подкасты можно найти на:
Soundcloud, Apple Podcast Itunes, Google Podcast, Spotify, Stitcher, Ximalaya, Iheart, YouTube
Подписывайтесь и следите за обновлениями в наших социальных сетях.
@itawinepodcast в Instagram @ItalianWinePodcast в Facebook
@itawinepodcast в Twitter @ItalianWinePodcast в LinkedIn
Cin Cin Italian Wine Lovers!
#italianwinepodcast #винный подкаст #подкасты о вине #подкаст итальянского вина #итальянские вина #женщины виноделы