Добрый день, друзья!
Копилка супов пополняется.
.
Похлебка "Царская"
Почему царская? Может такой суп любили в царской семье?
Суп с пшеном не особо популярное блюдо. Да и пшено не особо популярный злак. Так уж сложилось, что его, как правило, используют для приготовления кулеша, или диетических супов. Как первое, так и второе блюдо готовят не так уж часто. А зря, пшено — очень полезный продукт. В его состав входят витамины группы В и полезные аминокислоты. Кроме того, пшено — это гипоаллергенный злак, который можно без опаски давать маленьким детям и аллергикам.
*Свиные рёбрышки-0,5кг (можно курицу) *Картофель - 3шт
*Лук-1шт
* Морковь-1шт
* Пшено-2ст.л
* Зелень, соль, перец душистый.
*Воды-2л
Мясо сварили(можно отделить от кости) + картофель. Минут через 15 добавить пшено (хорошо промыть).
На подсолнечном масле сделать зажарку из лука и моркови. Добавить в суп. В конце посолить, поперчить +зелень (можно при подачи в тарелку). Получился вкусный, наваристый суп. Рекомендую #готовимдома #супспшеном #похлебка Кушайте #вкусно #готовимсароновной #супысароновной