Вкусные и сочные! Просто ум отъешь)
Ингредиенты:
фарш домашний
лук
любимые специи
соль
сыр
сметана
помидор
зелень
яйцо
1)В фарш замешиваем мелко порезанный лук и зелень. ( кинза, укроп)
2)Соль, перец, молотый кориандр.
Добавляем яйцо.
После чего, тщательно все перемешиваем!
3)Формируем котлетки и выкладываем на смазанный маслом пергамент.
4)в котлете делаем углубление ( стаканом или чашкой)
5)в это углубление помещаем соус! ( сметана с выдавленным чесноком, соль и перец)
6)сверху помидор ( кольцом)
7) и в духовку на 30 мин ( 180-190 градусов)
8)через 30 минут достаём! Посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 10-15 минут в духовку.
9)готово!
