Аппетитнее и вкуснее привычных котлет! Время ФАРША (7)

Зразы с яйцом и зелёным луком. Картофельные ньокки с фаршем. Закусочные мясные корзинки с сырной начинкой. Пиде с фаршем и фетой. Рулет-запеканка из фарша.

Картофельные ньокки с мясным фаршем помогут вкусно и сытно накормить всю семью. Нежное картофельное тесто и сочный фарш отлично дополнены жареным лучком и свежей зеленью – очень аппетитно и ароматно!

картофель, фарш мясной, мука, лук репчатый, яйцо, перец чёрный горошком, лавровый лист, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Закусочные мясные корзинки с сырной начинкой, запечённые в духовке, получаются нарядными и симпатичными. В качестве основы используется фарш из индейки, а начинка – тёртый твёрдый сыр, смешанный с йогуртом, яйцом и свежим укропом. Диетическое блюдо приятнее есть в весёлом оформлении, задорный дизайн подбодрит.

филе индейки, сыр твёрдый, яйцо, йогурт натуральный, морковь, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, помидоры черри, горошек зелёный

Пиде с фаршем, овощами и фетой – открытый пирог в виде лодочки, который ещё называют турецкой пиццей. Основа пирога – дрожжевое тесто без яиц. Для начинки фарш предварительно обжаривается с помидорами, сладким перцем, луком и томатной пастой, а затем дополняется кусочками феты, которая придаёт пиде интересный солоноватый привкус.

мука, дрожжи сухие, молоко, масло сливочное, желток, фарш мясной, сыр фета, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, зелень петрушки, томатная паста, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый

Рулет из мясного фарша в беконе, с сыром, грибами и вялеными томатами – это настоящий взрыв вкусов в одном блюде. Сочный фарш, ароматные грибочки, нежнейшая моцарелла и румяный бекон – превосходное сочетание! Но изюминкой станут вяленые томаты – они сделают многогранный вкус мясной запеканки ещё интереснее. Такое блюдо легко вызовет восторг дегустаторов за столом.

фарш мясной, шампиньоны, бекон сырокопчёный (слайсы), сыр моцарелла, сыр твёрдый, помидоры вяленые, лук репчатый, хлеб белый, травы сушёные итальянские, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Зразы с яйцом и зелёным луком – очень интересная альтернатива обычным домашним котлетам. Фарш можно приготовить, как в данном рецепте, из мяса куриных бёдер или использовать любой другой фарш. Готовятся зразы, конечно, немного дольше, чем привычные котлеты, но результат того стоит!

мясо, лук репчатый, сливки или молоко, яйца, лук зелёный, хлеб белый, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из фарша”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Яркая палитра аппетитных блюд на любой вкус. Время ФАРША (6)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ФАРША. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #кухня #кулинария #домашняя кухня #полезные советы