На смак виходить дуже ніжна, супер шоколадна, і без випікання #вишиванка #запіканка
Ингредиенты: рікота, йогурт грецький, арахісова паста, сушена вишня, родзинки, шоколад 70 %, кероб, підсолоджувач /цукор 3 ст.л
Способ приготовления:
Сухофрукти замочити в теплій воді на 20 хвилин. Рікоту змішати з йогуртом, керобом. арахісовою пастою, підсолоджувачем. Шоколад розтопити, влити в тісто.Все змішати блендером, додати сухофрукти, розмішати.
В спеціальну форму(або в сито) покласти вологу марлю(її намочити теплою водою відтиснути і застелити форму), перелити тісто, зверху накрити марлею, поставити тарілку та груз(банка з варенням наприклад) на ніч в холодильник.
Зранку зняти груз, розкрити марлю,взяти тарілку та перевернути форму, щоб достати запіканку