28 апреля в индийском ресторане Oh! Mumbai! состоялась презентация новинки от моего любимого Barrister — джина Mumbai.
Презентация представляла собой коктейльный салон: несколько станций, на каждой из которых гостей ждали вкусные коктейли, как на новинках, так и на уже знакомых джинах из линейки. Кроме того, атмосферу создавал не только тематический интерьер, но и музыканты, исполнявшие национальную (и очень красивую) музыку, а также задорные индийские танцы (прям как в кино, хотелось присоединиться). Конкурсы, веселье, общение... Единственное, я упустила возможность прокатиться на тук-туке вдоль набережной Мойки, мимо любимого Исаакия. Боялась простудиться, какая ирония...
Конечно же, в первую очередь я начала охоту за едой, потому что индийскую кухню не пробовала уже многие лета. Я в ней не особо разбираюсь, так что рискну ПРЕДПОЛОЖИТЬ, что в тарелке оказались:
1. Овощная Пакора — овощи обжаренные в кляре из гороховой муки.
2. Ласуни Мург Тикка — цыплёнок, маринованный в чесночном соусе с чили (подается с большим количеством почти сырого красного лука).
3. Кашмири пулао — рис с домашним сыром, фруктами и кешью.
4. Зеленый острый соус и, отдельно, любимый гуакамоле.
Всё было очень вкусно и прям как я люблю — сочно, пряно, островато, с каким-то сумасшедшим смешением оттенков вкуса в момент попадания блюда в гости к рецепторам.
Запивала я всё это дело кисло-сладким коктейлем на основе Barrister Artemisia Absinthium (еще одна новинка в линейке). Думала, мне не нравится вкус абсента, но кто-то, повзрослев начинает есть зеленые оливки, мне же стал нравится другой «зеленый» вкус.
Честно говоря, я попробовала все коктейли, представленные на вечеринке, на основе разных джинов. Не обошла стороной и виновника торжества — Mumbai Gin. У него довольно интересный вкус, немного «острый» и достаточно пряный. В составе числятся можжевеловая ягода, смесь черного и душистого перцев, мускатный орех, дягиль, миндаль, перец кубеба, кориандр, тмин, кардамона, экстракт коры хинного дерева. Впечатляющий набор, не так ли?
Barrister как всегда не подкачал. Вечеринка получилась просто потрясающей — и весело, и вкусно, и интересно. За новинками и старинками — в винотеки Монополь и LadogaWine.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.