Ну, вот и случился тот самый результативный день, к которому я вечно стремлюсь. И чего, спрашивается, я добивалась?
Перечислять и то устанешь, что я сделала за день.
Встала в 8 часов и сразу к плите, дома Аня, надо готовить завтрак. Испекла блины, завернула их с творогом, чай, кофе, то да се. Поставила кастрюлю молока на ряженку, как закипело, спустила в духовку и оставила на 5 часов. Приготовила рассол для вчерашнего сыра, остудила, забросила в него головки сыра тоже на 5 часов.
После дождей и грязи пришлось мыть машину, так как собралась в город. Машину вымыла, вымылась и сама, высушила волосы, оделась, поехала в город.
Там была недолго, забрала посылки из магазина, заказала таблетки, купила соль и домой.
Накормила всех обедом, кому что захотелось, но без особых изысков: омлет, вчерашние щи, кефир, блины опять же.
Собрала Ане продукты, отправила их в город с Богом.
Сама пошла солить папоротник, про который, если честно, забыла. Рецепт посмотрела в интернете, взяла первый попавший. Получилось 2 трехлитровые банки.
Возле бани на стуле лежат листочки с садово-огородными работами (мой способ как-то продвинуть эти дела), случайным образом вытащила пересадку петунии, уборку садовой беседки и работу в малиннике. Каждое дело по полчаса, в общей сложности полтора.
Вынула из рассола сыр, вернула в баночки и в холодильник. Из духовки достала топленое молоко, поставила его остужаться под проточную воду. Так остывает быстрее всего. Потом процедить, кастрюлю отмыть, заквасить, поставить в теплое место, закутать и оставить еще на 5 часов.
На завтра прогноз обещает ливень, поэтому сегодня надо в лес. Зачем? Надо. Сестра с внуками на детской площадке, решила, что надо собрать ей ландыши. Ну, и себе, конечно. С час бродила по лесу, набрала пару хороших букетов.
Посидели с сестрой, поболтали, однако пора домой, сегодня у меня молоко. Но сначала убрать кухню. Поставила молоко греться, потом пропустила через сепаратор, сливки на пастеризацию, сепаратор вымыть, вытереть и собрать, ведра и кастрюли перемыть и вынести в сени, все еще раз вымыть, вытереть, о-о-о! да сколько ж можно!
А, совсем забыла. С прошлого раза остались сливки в кастрюле. Прежде сепарации сбила масло, и пока пропускала молоко, масло промыла, расфасовала в баночки, снова все вымыла, вытерла, да, черт возьми!
Сливки добулькали до 70 -80 градусов, вынесла их немного охладить, потом разлила по баночкам, подписала, вынесла в холодильник, посуду снова ... ладно, не буду больше.
Последние дела буквально на зубах, на силе воли, на автомате.
Еще забыла: в течение дня две стирки в машинке и одна небольшая руками. Белье сначала развесить, потом собрать, сложить...
Перед сном все же сходила в баню, чтобы хоть немного освежиться, отдохнуть от трудов праведных.
И вот лежу я на диванчике перед компьютером, голова трещит, ноги не двигаются, все болит и протестует, и думаю: и нафига все это? Кому он нужен, этот результативный день? И ведь не девочка уже, нет бы пожалеть себя, а все туда же: все что-то кому-то хочу доказать, типа: есть еще порох в пороховницах и ягоды в ягодицах.
В общем, одолевают меня сомнения. Может, забить мне на всю эту энергичность и деловитость, продуктивность и результативность? Дела бесконечны, а я нет. Надо искать баланс.
Перед сном сказала маме:
"Вы меня разденьте сами.
Я устала, не могу,
Я вам завтра помогу".