Всем привет👋 Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт лимонно - творожных кексов. Кексы получаются пористые, воздушные и с лимонным ароматом🍋 Подойдут всем тем, кто следит за фигурой и здоровьем!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- Яйцо - 2 шт
- Творог в брикете 0% - 180 гр
- Лимонный сок - 20 мл
- Цедра лимона - 1/2 ч л
- Мука из твёрдой пшеницы (дурум) - 50 гр (или рисовая мука)
- Сода - 1/3 ч. л.
- Подсластитель = 30 гр сахара
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
В глубокую чашу поместить творог, яйца, лимонный сок и подсластитель. Размять вилкой или пробить блендером до однородного состояния.
Добавить муку и натертую на мелкой тёрке цедру лимона. Перемешать. Всыпать соду. Дать тесту настояться 10 минут.
Разложить тесто по силиконовым формочкам для кексов, заполняя на 2/3. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут.
Для подачи остывшие кексы можно посыпать сахарной пудрой.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 6 кексов весом 300 гр.
КБЖУ на 100 гр: 151,09/16,54/4,37/10,57
Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, пишите комментарии, делитесь с друзьями и ставьте лайки👍 - мне очень важна Ваша поддержка🤗
#пп кексы #творожные кексы #творожная выпечка #блюда из творога #диетическая выпечка #правильное питание и похудение #пп перекус