Как говорил великий Гиппократ «Мы есть то, что мы едим». Все мы слышали не раз это высказывание, но в жизни мы действуем почему-то по-другому. Специалисты уже доказали, и это подтверждают современные открытия в области нутрициологии, что некоторые продукты портят не только кожу, но и запускают в организме процессы, ускоряющие процесс старения всего организма даже на генетическом уровне.
Сегодня я хочу напомнить вам о таких продуктах, а также и о тех продуктах, которые помогут продлить молодость.
Многие еще не осознанно относятся к тому, что кладут себе в рот каждый день. И это встречается повсеместно. Посмотрите на себя — может быть вы, конечно, уже пересмотрели свой рацион питания, с чем я вас и поздравляю! Но ваши знакомые, соседи, друзья и даже родственники еще питаются так называемой вредной, модной сегодня пищей — я ее называю «мусорной» пищей. Потому как она на самом, можно сказать, буквально засоряет наш организм.
Статья основана на личном опыте и научных исследованиях, носит ознакомительный характер и не является рекомендацией. При любых проблемах со здоровьем консультируйтесь с врачом. Не занимайтесь самолечением.
Такое питание ускоряет изнашиваемость организма, что и влечет за собой ускоренное старение. Ведь на перерабоку вредной пищи нашему организму требуется намного больше энергии, поэтому делаем выводы, господа!
Кто хочет прожить больше 80 лет активно и с ясной памятью, надо заботиться о питании еще в молодости. Но в любом случае, никогда не поздно начать что-то менять в своей жизни, в своих привычках!
Итак, запоминаем эти продукты. Это подтверждают открытия в области нутрициологии. Оказывается, есть продукты, которые не только портят кожу, но и запускают в организме процессы, характерные для преклонного возраста, а мы их довольно часто употребляем!
1 место. Это сахар и другие быстрые углеводы. Ну, конечно же, это рафинированный сахар, кондитерские изделия и дрожжевой хлеб из нецельнозерновой белой муки. Этим продуктам свойственно быстро расщепляться в кишечнике и резко повышать уровень глюкозы в крови. Через кровь глюкоза попадает в кожу, где соединяется и разрушает два важнейших кожных белка — коллаген и эластин. А эти белки в свою очередь создают для нашей кожи прочный каркас, делая кожу упругой и эластичной. А чем чаще мы едим быстрые углеводы, тем быстрее этот каркас разрушается.
Что мы получаем в итоге, если часто едим быстрые углеводы?
Наша кожа теряет быстро упругость и покрывается морщинами. Не правда ли неприятный бонус особенно для женщин. Это повод задуматься сладкоежкам. Самое худшее для сладкоежек - это загорать на солнце, поскольку ультрафиолет многократно ускоряет реакцию разрушения кожных белков. При регулярном потреблении простых углеводов глюкоза повреждает не только кожу, но и вызывает массовое разрушение белков во всем организме, что связано с преждевременным старением и развитием возрастных заболеваний.
2 место. Кофе и энергетические напитки. Кофеин имеет мочегонные свойства, поэтому слишком частое употребление кофе обезвоживает кожу, что придает ей уставший и изможденный вид. А еще кофе создает на поверхностью зубной эмали микропоры, которые со временем приводят к разрушению зубов. Для защиты зубов рекомендуется после каждой чашки кофе выпить воду.
А если вы любитель энергетических напитков, то знайте, что они гораздо быстрее разрушают зубы, а также вызывают проблемы с сердцем и сосудами.
3 место. Колбасы, сосиски и другие полуфабрикаты. Практически во все мясные полуфабрикаты, включая колбасы, производители добавляют соединения фосфора — фосфаты. Что они длеают? Они улучшают вкус, придают продуктам объем, аппетитный внешний вид и однородную консистенцию. Но ведь фосфор полезен организму, так скажут многие.
Да, фосфор полезен для здоровья, но не в таком большом количестве, как он находится в полуфабрикатах. И попадая в кровь, излишки фосфора начинают выводить кальций из костей и зубов, тем самым могут появиться возрастные патологии: остеопороз, раннее старение сердца, заболевания почек, кальцификация сосудов, деменция и болезнь Альцгеймера.
Вы сможете распознать фосфаты на этикетках продуктов с последующем обозначением:
E338 - фосфорная кислота.
Е339 - фосфат натрия.
Е340 - фосфат калия.
Е341 - фосфат кальция.
Е342 - фосфат аммония.
Е343 - фосфат магния.
Интересный факт! Советская колбаса выглядела не так аппетитно, как сегодня и имела полости внутри, потому что в нее не добавляли фосфаты.
4 место. Красное мясо. Этот тип мясо содержит очень много насыщенных животных жиров. Если человек каждый день употребляет красное мясо: говядину, свинину или баранину, то это приводит к активному образованию в организме нестабильных молекул — свободных радикалов. А эти молекулы разрушают все типы клеток нашего организма, включая клетки кожи. Поэтому клетки кожи постепенно теряют способность генерировать коллаген, и кожа стареет.
Исследования показывают, что люди, употребляющие каждый день даже по 100 г красного мяса, сокращают свою жизнь в среднем на 13 % и чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Диетологи рекомендуют заменять красное мясо индейкой или курицей. Но если вы не желаете отказываться от любимых блюд, то обязательно в ежедневном рационе у вас должно быть много овощей и зелени. Эти продукты компенсируют вред красного мяса.
Например, я ем мясо 3 раза в неделю, и обязательно в блюде с мясом
у меня лежат овощи и зелень, кроме картофеля.
5. Фастфуд. Гамбургеры и чизбургеры, пока что любимые блюда многих детей и подростков (благодаря агрессивной рекламе) в прямом смысле напичканы трансжирами.
Внимание! Как делают трансжиры? Через дешевое растительное масло, чаще всего пальмовое, пропускают водород, то есть подвергают гидрогенизации. В результате оно становится похожим на обычное сливочное масло!
Вы знаете, что такие масла — трансжиры очень часто добавляют в белый хлеб, кондитерские изделия кетчуп, попкорн и чипсы. Так вот, попадая в кровь трансжиры разносятся по всему организму. А проникая в живую клетку, они вызывают ее гибель и выброс свободных радикалов, причем в огромных количествах. После чего свободные радикалы уничтожают другие здоровые клетки.
Вы только задумайтесь, что же мы делаем не только со своим здоровьем, но и со здоровьем наших детей? Получается, что каждый раз съедая очередной чизбургер или чипсы мы поднимаем волну массовой гибели клеток в нашем организме!
Это приводит к быстрому загрязнению и старению сосудов, а затем и дегенерации тканей головного мозга, который полностью зависит от здоровья сосудов. Также массовая гибель клеток вызывает хроническую воспалительную реакцию в организме, что неизбежно приводит и к старению нашей кожи.
Надо знать, что если в составе нет пункта — гидрогенизированное масло, то это еще не значит, что в продукте нет трансжиров. Производители могут скрывать их под другими названиям. Это могут быть: модифицированный жир, кулинарный жир, растительный жир, смесь растительных масел.
Да, отказаться сразу от привычных печенюшек из магазина, рулетиков и булок достаточно сложно, но возможно, если правильно расставить приоритеты для себя. Тут выбор за каждым. Тем боле, что можно употреблять цельнозерновой хлеб на закваске, печь тортики и печенье, используя совершенно другие продукты. Здесь выбор каждого!
6. Картофель-фри. Если вы любите блюда, приготовленные во фритюре, как картофель-фри, нагетсы, куриные ножки, чебуреки, пончики и так далее, то лучше готовьте их дома и на свежем топленом масле или смеси животных жиров, а не на растительном рафинированном масле.
А в ресторанах быстрого питания в целях экономии добавляют во время жарки во фритюрницы растительное рафинированное масло масло, которое еще и не меняют весь день! А при нагревании растительного масла образуется большое количество вредных веществ и также и трансжиры, забивающие наши сосуды.
А это тоже любимая пища многих детей и подростков, поэтому хорошо подумайте стоит ли убивать «баловать» себя и детей такой «вкуснятиной».
7. Шашлык. Если вы любите жарить шашлык до черной корочки, то знайте, что при приготовлении на огне мясо, особенно если она сильно зажарено и обуглено, содержит провоспалительные токсины. Это такие вещества, которые провоцируют и запускают воспаление во всем организме. Они запускают этот процесс, который считается одним из главных причин раннего старения. Люди, часто употребляющие шашлык или мясо, приготовленное на гриле, в прямом смысле сами приближают собственную старость.
Если же вы не представляете свою жизнь без шашлыка, то делайте это не часто и не доводите мясо до сухого состояния. Ведь чем суше мясо, тем больше в нем токсинов.
8. Жирное молоко — продукт, укорочивающий жизнь на генетическом уровне. Как говорят последние открытия генетиков, которые удивили весь научный мир, что оказывается продолжительность жизни человека зависит от жирности молока, которое он пьет. Казалось бы странно, н есть объяснения этому. Оказывается, молоко влияет на длину теломер — концевых участков наших хромосом. Эти концевые участки играют роль защитных колпачков для наших хромосом.
В течение жизни они постепенно укорачиваются, причем у разных людей с разной скоростью. В конце концов теломеры исчезают полностью. В этот момент живая клетка теряет способность делиться, а значит организм постепенно перестает восстанавливаться и обновляться. С точки зрения генетики исчезновения теломер — это и есть главная причина, по которой человек не способен жить вечно.
Изучив генетический код 8 000 добровольцев, генетики обнаружили что люди, которые каждый день пьют жирное молоко, теряют свои теломеры заметно быстрее, чем люди, употребляющие обезжиренное молоко. По предварительным выводам сам по себе молочный жир заставляет теломеры укорачиваться, а человека стареть раньше времени. При этом, как ни странно, обезжиренное молоко как раз наоборот способствует долголетию. Интересно, распространяется ди это исследование и на козье молоко, как вы думаете?
9. Соль. И снова генетики утверждают, что ничего так не старит полного человека, как избыток соли и соленых продуктов. И связано это опять-таки с преждевременным укорочением теломеров. Они установили, что люди с лишним весом, употребляющие больше 10 г соли в день, быстро стареют на генетическом уровне по сравнению с теми, кто съедает не более 5 г соли.
Причина, как полагают ученые в том, что излишки соли вызывают воспаление жировой ткани, а хронический воспалительный процесс, как мы уже знаем, приводит к ускоренному биологическому старению организма.
Примечательно, что на худых людей соль так не влияет.
Поэтому для человека с лишним весом надо выбирать: или похудеть или снизить потребление соли.
По данным Роспотребнадзора взрослому человеку для полноценной работы организма требуется не более 1,5 г соли в сутки — это количество соли на кончике столового ножа.
Мы можем заменить эти продукты на так называемые, антивозрастные, вот их список:
1. Кресс-салат.
2. Болгарский перец.
3. Папайя.
4. Черника.
5. Брокколи.
6. Шпинат.
7. Миндаль.
8. Грецкий орех.
9. Авокадо.
10. Гранат.
11. Оливковое масло первого отжима.
12. Зеленый чай.
13. Жирная рыба.
14. Горький шоколад без сахара.
15. Семена льна.
16. Томаты.
Да, эта информация к размышлению для многих людей. Зная эти факты по питанию, которые уже доказаны специалистами, мы можем ограничить или совсем убрать эти продукты из своей жизни. В принципе, я так и сделал. Я просто заменил эти продукты на те, которые наоборот дают энергию и помогают нам продлить молодость и не потерять здоровье, злоупотребляя некоторыми «вкусняшками», которые на самом деле являются просто ядом для организма.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.
Буду раз любому репосту, делитесь полезной информацией. Может быть кому-то она очень нужна именно сейчас!
Добавляйтесь в Telegram и в нашу группу во ВКонтакте.
Всем здоровья и добра! С уважением, Артем Кутянин
#здоровье #фитнес #образ жизни #здоровый образ жизни #похудение