Сколько пользы содержится в весенней зелени: укропе, петрушке и зеленом луке! Самое время готовить с ними легкие супы, салаты и закуски. Мы предлагаем сделать румяные зеленые сырнички. Для них также понадобится хороший свежий творог, чтобы они получились крепкие и не разваливались. Творог «Коровка из Кореновки» - то, что надо!
➤ Сырники с зеленью
Ингредиенты:
- Творог «Коровка из Кореновки» - 500 г
- Манная крупа – 40 г
- Яйца - 2 шт.
- Зелень – 1 пучок
- Мука – 60 г
- Масло растительное – 40 мл.
- Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с солью. Добавить творог и манку. Зелень измельчить. Добавить ее к творогу с яйцами и манной крупой и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы набухла манка.
2. Скатать шарики. При этом руки лучше смочить водой, обвалять шарики в муке и немного их приплюснуть.
3. Обжарить сырники на раскаленной сковороде, на среднем огне с небольшим количеством масла. Готовые сырники с зеленью выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
#Коровка из кореновки #домашнийрецепт сырников #сырники #творог #зелень польза #рецепт оладушек #полезные рецепты