#непп Приготовлено по рецепту Людмилы Трофимовой @trofimovalp
Ингредиенты: Для овсяного молока:, Вода – , Овсяные хлопья – , Для теста:, Овсяное молоко – , Финики –, Растительное масло –, Мука – , Разрыхлитель – , Ванильный сахар –, Сухой имбирь – , Орехи грецкие – (по желанию)
Способ приготовления:
Заливаем овсяные хлопья водой, оставляем на 30-40 минут для набухания.
Финики моем, достаем косточки. Кладем финики к овсяным хлопьям, оставляем на 1,5-2 часа.
Через 1,5-2 часа измельчаем овсяное молоко с финиками погружным блендером.
У меня стакан 330 грамм. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Добавляем муку, ванильный сахар, имбирь и разрыхлитель, перемешиваем. По желанию добавляем измельченные орехи. Тесто готово.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом (пирог постный) или сливочным, если постный пирог необязателен. Разогреваем духовку до 200℃. Перекладываем тесто в форму, разравниваем, отправляем в горячую духовку.
Выпекаем 40-50 минут до сухой лучинки при температуре 200℃. Остужаем, украшаем, идем пить чай. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!