Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Сегодня хочу поделиться вкусным, быстрым и очень легким завтраком на скорую руку.
Готовить будем необычную экспресс запеканку из овощей и яиц на сковороде.
Продукты простые, а результат приятно удивит, ведь блюдо получается очень вкусное и ароматное.
Приступим к приготовлению!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Капуста 200 гр
- Яйцо 4 шт
- Мука 3-4 ст/л
- Разрыхлитель 3 г
- Соль и специи по вкусу
- Сладкий перец 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 2 ст/л
- Укроп
Все овощи промываем под проточной водой.
Капусту шинкуем как можно мельче.
Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем мелкой соломкой.
Морковь натираем на крупной терке.
В сковороду наливаем растительное масло и отправляем овощи тушить на медленном огне до готовности, добавляем соль и специи по вкусу.
А пока займемся тестом.
В миску вбиваем яйца, хорошо взбиваем венчиком, сюда же отправляем сметану и постепенно вводим муку, немного присаливаем.
Как только капуста будет готова добавляем наше подготовленное тесто, равномерно распределяем по сковороде.
Убавляем огонь и жарим под крышкой 5-6 минут с одной стороны, затем переворачиваем и столько же жарим с другой стороны.
Вот и все, наша экспресс запеканка готова!
Посыпаем зеленью и подаем на стол со сметаной.
Желаю вам приятного аппетита!
Чтобы рецепт был максимально понятен, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!