Томатный🍅 суп за 1 час, быстро и без лишних движений, 😃не долго, вкусно с Мясом😋
Привет мои милые, делюсь с Вами рецептом томатного супа, нашей семье нравиться, поэтому счастье от нашего дома к Вашему.
Ингредиенты:
1. Мясо (Свинина, говядина, курица, индейка) На Ваш вкус.
2. Лук - 1шт.
3.Морковь-1 шт.
4.Картофель - 3-4 шт. (средние)
5. Томат - 2-3 столовых ложки.
6. Помидоры - 4-5 штук.
7. Грибы -шампиньоны или вешки и т.д.
8. Зелень.
9. Специи, соль.
10.Растительное, сливочное масло для за жарки овощей.
Посуда:
Кастрюля, сковорода, доска для резки, нож, ложки чайная, столовая.
Способ приготовления:
Берём любимые мои мясо, моем, заливаем водой ставим на огонь, снимаем накипь.
Пока мяско закипает, я режу грибы.
Выкладываю на сковородку без масла, шампиньоны выпустили водичку, она выпарилась, наливаю масла чуть-чуть, обжариваю.
У меня помощник, блендер, очень его люблю, подарок от любящей мамы.
Я в блендере лук и морковь нарезала.
Затем немного добавила лука и моркови в кастрюлю с мясом после снятия накипи.
Затем почистила картофан, картошку режу этот суп не соломкой, а квадратами, так больше нравиться!!! Во общем как на борщ!
Добавила в кастрюлю с мясом и луком, морковью порезанную картошку.
Затем из сковороды выложила в тарелку грибы.
Для того чтобы сковороду нагреть, полить маслом и выложить оставшийся лук и морковь, обжариваю.
А тем временем, мясо и картошка варятся, и вкусно пахнут!!!
Затем в блендер заложила помидоры, можно так же и на тёрке потиреть, нам нужна кашица из томатного сока!
Сок помидора отправляем в сковороду с луком и морковью, добавляем томат.
Тушим вкусняшку.
Затем добавляю специи, очень люблю Абхазские!!!
Затем готовую зажарку высыпаем, в кастрюлю с уже готовыми мясом, картошкой, закипает, высыпаем грибы из тарелки!
Добавляем зелень!!!, Закипел и выключили суп!
Воаля и суп готов за 1 час. Оставляем выключенным и накрытым крышкой на 15 минут, чтобы настоялся и отдохнул от нас!!!!
Затем разливаем в тарелки.
Кушаем, приятного аппетита. И желаю Вам лёгкого приготовления, хорошего настроения!!! И счастья во всём!!!!