Привет всем.
Сегодня составляем бюджетное меню для праздника.
Меню на 6 человек
Цены Оренбурга
Продукты которые нам понадобится:
ИТОГ - 1895 рублей
Салат:
- Варёный картофель 300 гр
- Варёная морковь 200 гр
- Лук 100 гр
- Огурец свежий 100 гр
- Грибы 250 гр
- Колбаса 300 гр
- Сметана 180 гр
- Соль
Грибы обжариваем с луком и смешиваем с картофелем, морковью, огурцами и колбасой. Заправляем сметаной.
Закуска: рулетики с сыром и сельдью.
- Лаваш
- Творожный сыр
- Сельдь
- Укроп
Сельдь нарезаем малюсенькими кусочками и смешиваем с творожным сыром + укроп.
Этим смазываем лаваш. Скручиваем в рулет, помещаем в пакет и в холодильник, что бы пропиталось. Перед подачей нарезаем.
Закуска: кабачки с чесноком
- Кабачок
- Чеснок
- Помидор 100 гр
Кабачок нарезаем кружочками и обжариваем с 2 сторон. Чеснок измельчаем прессом. Смазываем кабачки чесноком, сверху выкладываем кусочки томата.
Торт:
- Фрукты
- Коржи
- Масло сливочное
- Сгущенка 2 пачки
Взбиваем масло со сгущёнкой. Смазываем коржи и выкладываем фрукты.
Такой торт любят готовить мои дети... Но бывает это раз в год, тк не очень полезно. Вкус моего детства)))
Горячее: мясо с картофелем под сыром
- Свинина
- Картофель
- Лук
- Помидор
- Сыр
- Соль, перец
- Йогурт натуральный
Свинину нарезаем на стейки, отбиваем. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на противень, сверху мясо, потом картофель слайсами и помидоры. Сыр натираем и смешиваем с йогуртом + немного воды. Выкладываем сырную кашицу не сразу, а за 20 минут до готовности остального (примерно 45 минут при 180 гр).
Лайк если понравился пост, комментарий для поддержки автора.
Подпишитесь если не хотите потерять мой канал на просторах дзена))))
Канал в телеграмм - ТУТ
Группа в ВК - ТУТ