Ингредиенты:
- Кабачки -2шт;
- Масло растительное -50г;
- Мука - 100г;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Укроп -10г;
- Майонез -5ст.л.;
- Соль по вкусу.
Кабачки мою и нарезаю кружочками, примерно 0,5-0,7 мм.
Кабачки обваливаю в муке, выкладываю на сковороду и присаливаю.
Обжариваю с двух сторон до золотистой корочки.
Пока кабачки обжариваются делаю чесночный соус. Для этого в миску отправляю майонез, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Все хорошо перемешиваю.
На тарелку выкладываю жареные кабачки и соус.
Приятного аппетита!
