Скажу честно приготовление занимает часа 2 + час на варку. Но это того стоит!!! Мой малоежка сын кушает с удовольствием!!!!
Ингредиенты: для теста, яйца, подсолнечного масла, тёплой воды, муки, Соли, начинка, куриной грудки, морковь, лука, средние картофелины, капусты, подсолнечного масла, Соль, перец
Способ приготовления:
Для приготовления теста необходимо смешать все указанные ингредиенты. Вымесить тесто. И оставить под крышкой. Пока будем заниматься начинкой.
Куриную грудку мелко нарезать.
Трём морковь и отправляем к грудке.
Мелко режем картофель, лук и шинкуем капусту. Солим, перчим, поливаем маслом и перемешиваем!
Тесто катаем колбасой, разрезаем, на части и с них раскатываем круги, выкладываем начинку!
Выкладываем манты в мантоварку, предварительно смазывая круги маслом и ставим варится. У меня получаются 4 полностью выложенных круга.
Приятного аппетита!