Самое дорогое пиво в истории канала, то есть за один календарный год. Бутылка 0.5л обошлась в немыслимые ранее 650 рублей. И это ещё умеренно, я по 800-1000 видел. Варит эти чудеса норвежская крафтовая микропивоварня Nøgne Ø, ставшая культовой в среде ценителей благодаря удачным крепким и тёмным сортам: портеры, стауты, барливайны, бельгийские квадрупели. На днях зацепил 3 сорта. Дорого, но безумно интересно, тем более отзывы коллег строго положительные.
Слово пивоварам:
Nøgne Ø Juggernaut - это шелковисто-мягкий, насыщенный и согревающий ржаной портер.Темный, хорошо сбалансированный портер с богатым вкусом. Идеально сочетается с десертами на основе шоколада и мороженого.
- Изготовитель: Норвегия, Grimstad, Aust-Agder Norway
- Стиль: имперский портер
- Состав: вода, солод ячменный, рожь, сахар, хмель, дрожжи
- ТТХ: алкоголь 11.0%, ЭНС 26.0%, горечь 30 IBU, калорийность 50 ккал/100 мл, срок годности 10 лет. Тёмное, нефильтрованное, непастеризованное.
- Рейтинг Untappd: 4.07 из 5
- Розлив: 25 мая 2021
Моему исполнился 1 год, бутылка №2435. Прикольная тема: указать номер. Вроде ерунда, зато сразу возникает чувство сопричастности с чем-то особенным. Слегка охладил, наливаю.
Шапка пены кофейная. Невысокая, но устойчивая.
Цвет плотный, почти чёрный.
После открытия пахнуло сильным и сбалансированным ароматом шоколада, сладковатого инжира, ржи и сушёной тёмной сливы.
Пробую! Прямо с ворот встречает увесистый пучок ржи, кружка горького шоколада и ломоть чёрного хлеба, подчёркнутый толикой сладости инжира и чернослива. Чувствуется мощное тело: пьётся тягуче, вязкость близка к ликёрной. Из заявленных 26% ЭНС выжали всё что только можно.
Требует неспешного распития. Я наслаждался одной бутылкой полчаса, что для меня крайне нехарактерно. И после выпитого продолжать совершенно не хотелось. Дело не в градусе, это как раз не страшно. Дело в том, что я... просто "наелся" пива.
- Достоинства: перечислять бесполезно. Оно всё из них состоит.
- Недостатки: дороговато
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 5 из 5.
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.5 из 5
- Вердикт: особо рекомендую! Пиво, которое я стану покупать на праздники или памятные даты. Отличный подарок шефу. Оно не на каждый день: яркое, плотное, насыщенное, дорогое, сытное. Скажем так, советую попробовать хотя бы раз в жизни.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Больше статей от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД