В современном обществе сладости считаются искушением, наградой, а порой источником зла. Насколько это объективно и нужно ли отказываться от лакомства? Предлагаем разобраться, к чему ведет бойкот сахару и к каким альтернативам прибегнуть, чтобы оставаться здоровыми и счастливыми.
Сахар сахару рознь. Когда говорим об отказе от сахара, в первую очередь, имеем в виду рафинированный продукт. Мы можем употреблять его в чистом виде, добавляя в чай, однако вредный компонент также содержится во многих продуктах: шоколад, пакетированные фруктовые соки, выпечка и даже хлеб, соусы, колбаса, сосиски и многое другое.
Конечно, подобные продукты лучше убрать из рациона. Ведь употребление сахара повышает риск сахарного диабета, приводит к лишнему весу, гормональному дисбалансу и другим проблемам со здоровьем. Например, избыток сахара обезвоживает организм человека и разрушает коллаген, который отвечает за упругость и эластичность кожи.
Однако хотеть сладкого — это нормально. Наши вкусовые рецепторы любят сладкий вкус. Кроме того, сладости нравятся нашему мозгу. Их употребление помогает вырабатывать гормоны счастья, и мы испытываем душевный подъем. Важно не бороться со своим организмом, а помогать ему, развивая чувство меры.
Давайте поговорим об этой самой мере и альтернативах, которые станут адекватной заменой вредных сладостей.
Фрукты и ягоды
Слышали фразу: «Хочешь питаться здоровой пищей? Ешь все, что растет в природе»? Фрукты и ягоды содержат необходимые организму витамины, минералы и фруктозу. Лучше употреблять не больше двух фруктов в день. Ешьте плоды в первой половине дня в чистом виде или смешивая смузи — и вкусно, и полезно.
Орехи — супер-перекус
Орехи имеют натурально сладковатый вкус, поэтому вполне могут заменить сахаросодержащие продукты. В них содержится клетчатка и полезные жиры, поэтому они прекрасно утоляют чувство голода. В день рекомендуется съедать не больше 20-30 грамм или одной-двух горстей — это позволит вам насытить организм полезными веществами и позаботиться о фигуре.
Сухофрукты
Еще одна альтернатива сладостям. Сухофрукты имеют выраженный сладкий вкус, и при этом обладают натуральными полезными свойствами. Однако это продукты с высоким гликемическим индексом, поэтому их не следует употреблять часто и в большом количестве.
Шоколадные батончики Chocobar
Отличная замена вредным сладостям — полезный и вкусный шоколад без сахара. Натуральные шоколадные батончики с мягкой начинкой - это альтернативный десерт, который подходит для здорового рациона. Без сахара и консервантов, с пептидами коллагена и натуральными витаминами в составе. К тому же очень сытные!
Сладости собственного приготовления: пп рецепты
Существует множество пп десертов, которые утолят вашу тягу к сладенькому и при этом не навредят фигуре. Самые простые готовятся от 3 минут. Мы уже публиковали множество интересных альтернатив магазинным булочкам: шоколадный брауни, творожная запеканка, протеиновые сырники и многое другое. Вы увидите: поедать лакомства можно с пользой!
Вред сахара действительно доказан, но можно выбирать для себя альтернативные сладости. Недаром нам хочется шоколадку при высокой мозговой активности или во время сильного стресса: сладкое улучшает работу мозга и способствует выработке гормонов счастья, которые делают нас радостными и спокойными. Главное, есть сладости в меру.