Котлеты-гриль из индейки и сыра

Если вам наскучили обычные котлеты – попробуйте приготовить сочные и нежные котлетки из индейки с сырной начинкой.

Ингредиенты:

• Фарш из индейки «Красноборский» – 500 г;
• Яйцо – 1 штука;
• Болгарский перец – 1 штука;
• Луковица – 1 штука;
• Растительное масло;
• Твердый сыр – 70 г;
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. К фаршу добавьте яйцо, специи, мелко нарезанный лук и тщательно перемешайте. Должен получиться упругий, но в то же время мягкий фарш.
2. Сыр натрите или нарежьте одинаковыми небольшими кубиками.
3. Возьмите часть фарша в ладонь, вложите сыр и накройте второй частью фарша. Хорошо примните котлетку.
4. Разогрейте сковородку-гриль, либо подготовьте мангал для жарки котлет. Смажьте посуду для приготовления небольшим количеством растительного масла и выкладывайте котлеты.
5. Жарьте с каждой стороны по 3-4 минуты до образования золотистой корочки с полосками.
6. Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром, например, с овощами-гриль.

Приятного аппетита!

Ознакомиться с полным ассортиментом продукции из индейки можно на сайте компании «Краснобор» - пробуйте новые блюда каждый день!

#индейка #блюда из индейки #ужин #рецепт #мясо #котлеты #рецепт ужина #пп #правильное питание