Курица гунбао - это китайское блюдо. Насколько оно у меня получилось китайским, не знаю... гречка точно не китайская 😂, но очень вкусно! #курица #гунбао #второе #обед #ужин #вкусно
Ингредиенты: Куриное филе, чеснок, Перец чили , зеленый лук , орехи кешью, соевый соус, сахар, растительное масло , соль, перец
Способ приготовления:
Филе нарезать полосками. Смешать соевый соус, масло и сахар до полного растворения. Замариновать в этой смеси нарезанную курицу. Пусть постоит в холодильнике примерно час.
Чили и чеснок мелко порубить. Зеленый лук порезать произвольно. В небольшом количестве масла обжарить курицу до появления корочки, помешивая. Переложить в тарелку. В этом же масле обжарить чеснок, через минуту чили и зеленый лук. Через 3 минуты к ним вернуть курицу, добавить кешью, посолить и перемешать.
Подавать с гарниром.
