#огурец #польза огурцов
Огурец был прописан в Священной Библии как главная культура Египта. В храме Дахир-эль-Барс на стенах расписаны огурцы вместе с виноградом.
Историки сходятся во мнении, что огурец стал известен примерно 6 тысяч лет. Происходит огурец из тропических и субтропических мест Индии, потому что огурец любит тепло и влагу.
Огурец до сих пор растет в диких условиях у подножия гор Гималаев.
Огурец - очень популярный овощ. Без преувеличений.
В Греции даже был город огурцов - Сикион.
На русской земле впервые огурец появился в 1528 году. Германский посол Герберштейн писал в своих записках о путешествиях об этой культуре, которой его угощали в Московие.
В 21 веке огурец распространен по всему земному шару и имеет великое множество сортов. Даже растет в диком виде, но только мелкий и горький.
Чем же “подкупила” данная культура мысли людей?
Огурец состоит на 95 % из воды.
Калорийность всего 14 на 100 гр. продукта.
Белки - 0,8 гр.
Жиры - 0,1 гр.
Углеводы - 2,5 гр.
Благодаря своему составу огурец входит в абсолютно каждую диету и рацион питания.
Без огурца не проходит ни одно лечение, в больницах пациенты почти каждый день едят этот продукт.
Огурец также содержит сахар, клетчатку, калий, кремний в огромное количестве, фосфор.
У плода нет каких - либо ценных веществ в составе. Но огурец играет роль “очистителя”. За счет воды и клетчатки лучше других овощей выводит токсины, шлаки и прочий хлам ненужный.
Также огурец омолаживает, некоторые девушки и женщины используют огурец как косметическое средство.
Свежий огурец способствует поднятию аппетита.
Огурец можно есть в больших количествах.
В домашней кухне многие хозяйки маринуют и солят огурцы. Исследователи считают, что в таком случае полезные свойства теряются.
Да, это вкусно. Но бесполезно.
Мнение Врачей и диетологов
“Летние месяцы — это время запастись витаминами. В это время в наших огородах и садах зреют огурцы. В Суздале даже есть праздник огурца. Плод содержат 95% воды, клетчатку, в небольших количествах в огурцах есть витамины: С, бета-каротин, фолиевая кислота, из минеральных солей в них больше всего калия. Огурцы не имеет в составе значительных жиров и холестерина. Поэтому огурцы так необходимы нашему организму. Ешьте огурцы!”, - утверждает врач-диетолог Черепанова Светлана.
Ирина Торопыгина объясняет, что если есть огурец с кожурой, то это и клетчатка, и витамины группы В, которые нейтрализуют сахар, и полезные микроэлементы, предотвращающие накопление холестерина, и улучшают работу сердечной мышцы. Содержащийся в огурцах калий насыщает ткани организма водой и снимает отечность, соли улучшают обмен веществ в организме. Йод, который тоже есть в составе огурцов, положительно влияет на щитовидную железу.
Возможно, вам покажется, что огурец не имеет особых достоинств. Но как говорит народ “мал золотник, да дорог” Берегите свое здоровье!
п. с. Данная статья носит исключительно информационный характер - это личное мнение автора статьи. Мы ни к чему вас не призываем. Мнение владельца данного канала может не совпадать с мнением автора статьи.