Запечена духмяна підчеревина - це дуже смачно. Гарна нарізка на святковий стіл. Соковита та ситна закуска.
Ингредиенты: Сало (підчеревина), Часник, Вода , Чорний перец, Мускатний горіх молотий , Коріандр молотий , Сіль
Способ приготовления:
Давимо часник, та змішуємо зі спеціями, сіллю та водою.
В підчеревині робимо надрізи ножем і добавляємо в них суміш зі спеціями. Також обмазуємо сумішшю підчеревину з усіх боків. Ставимо в холодильник марінуваться на ніч.
Запікаємо в фользі в духовці, розігрітій до 180 градусів 1 годину. Смачного!
Як приготувати сало в духовці дивіться на Ютубканалі KindrasLife по силці: