Простой овощной салат с микрозеленью подсолнечника.

👨‍🍳 Рецепт

🌱 Салат с микрозеленью подсолнечника

Самый простой способ использовать микрозелень – добавить её в салат. Вкусное блюдо помогает в укреплении иммунитета, дарит организму массу витаминов.

Ингредиенты:

🔸морковь – 1 шт;

🔸 огурец – 2 шт;

🔸 микрозелень подсолнечника – 100 гр;

🔸 свежая кинза – по вкусу;

🔸 белый кунжут для подачи.

Для заправки:

🔸 лимонный сок – 1 ст.л.;

🔸 оливковое масло – 1 ст.л.;

🔸 соевый соус – 2-3 ч.л.;

🔸 молотый черный перец – по вкусу.

🍽 Способ приготовления:

Нарежьте морковь и огурцы соломкой. Смешайте все ингредиенты для соуса. Соедините овощи с заправкой, кинзой и ростками подсолнуха. Поперчите и перемешайте салат. Перед подачей, украсьте блюдо с микрозеленью кунжутом.

#микрозелень #экоросток #ситиферма