Речь пойдет именно о физиологии, то есть о причинах резкого физиологического голода в ответ на стрессовые нагрузки.
Одна из причин резкого чувства голода - падение уровня сахара в крови.
Такое чувство голода почти непереносимо, потому что определенный уровень сахара в крови нам нужен для питания клеток мозга. Своих запасов в них нет, и они могут получать энергию только из крови.
Как понимаете - выключить мозг совершенно непозволительно, поэтому и резкое чувство голода является сигналом об угрозе жизни.
В обычной жизни мы не встречаемся с резкими падениями уровня сахара в крови, потому что организм почти постоянно добавляет энергию в кровь из запасов (по мере расходования).
Уже много раз описывала физиологию процесса, не буду утомлять повторами.
То есть, организм привык держать стабильный уровень сахара в крови, это условие здоровья и вообще жизнедеятельности.
Так с чего бы вдруг ему падать, тем самым вызывая у нас приступы дикого голода?
Запасов в организме хватит на несколько недель работы, так почему бы не подкинуть углей в топку?
Оказывается, есть ситуации, когда организм сам, специально, понижает уровень сахара в крови - это одна из предвосхищающих реакций на ожидаемый прием пищи.
Каждый знает по себе, что вот ходил вроде не голодный. А потом вспомнил, что давно не ел, подумал зайти в магазин, и так резко и нестерпимо захотелось есть, что прям в магазине бы начал хватать и есть всё подряд.
Единственным сдерживающим фактором является убежденность, что вот сейчас приду домой (или только выйду за порог магазина) и тут же что-то съем!
А теперь представьте, если не съем. Если запрещено. На диете. Всё. Ты худеешь.
Поток эмоций сложно представить! От ненависти к любым ограничениям, до ненависти к "ужасной" жизни в целом, которая так надо мной издевается.
Ну и да, тут ещё обычно уповают на силу воли, которая вообще ни при чем.
Результаты исследований показывают, что у людей, которые успешно придерживаются диеты и могут ограничивать потребление еды, нет тех самых предвосхищающих реакций.
Не падает у них уровень сахара в крови даже при контакте с пищей (при готовке еды, при нахождении с друзьями в столовой и т.д.).
А вот организмы у людей, страдающих нервной булимией, часто дают предвосхищающие реакции на стрессовые события,
- даже не видя еду
- и вообще никак с едой не контактируя,
- что напрямую связывают с приступами переедания.
То есть организм обучился, как у собак Павлова, что после стресса ему дают еду.
Напомню, собак учили, что вместе со звуком колокольчика появляется еда. А потом выяснилось, что у собак начиналось выделение слюны только на звук колокольчика, без вида еды:
- Контакта с едой нет -
- а физиологические предвосхищающие реакции есть.
И это не только выделение слюны, но и сокращение стенок желудка и, в том числе, падение уровня сахара в крови, которое обсуждали выше.
Так же точно множественными повторами мы можем обучить организм, что после определенного рода событий появляется еда.
И организм ждет еду, логично подготавливаясь к приему пищи, а мы это ощущаем как приступы голода с дальнейшими неконтролируемыми приступами обжорства.
Почему так складывается, я подробно разбираю в курсе "7 шагов к стройности" на своём сайте KgMinus.ru.
Всем здоровья и стройности!
Автор: Кочеткова Наталья.