Первый рецепт ( Салат).
Ингредиенты:
- 1 вареное куриное филе
- 1 помидор
- 1 перец
- 200г салата айсберг
- 200г красной фасоли
- 1,5 ст.л. йогурта или сметаны
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. оливкового масла
Первым делом отправляем вариться куриное филе.
Далее нарезаем айсберг.
Затем нарезаем варёное филе.
Крошим перец и помидор.
Складываем все нарезанные ингредиенты в миску и добавляем фасоль.
Готовим соус. Для этого смешиваем сметану (или йогурт) с горчицей и оливковым маслом.
Заправляем наш салат соусом и перемешиваем.
Сытный и полезный салат готов!
Второй рецепт ( Красная рыба с салатом).
Ингредиенты:
- 150г красной рыбы
- специи
- 150г вареной киноа
- лимонный сок
- огурец
- салат айсберг
Натираем нашу рыбку специями.
Жарим на гриле (или можно на сковороде, так же завернув в пергамент, без масла).
Займёмся салатом. Нарезаем айсберг и огурец.
Нарезанные овощи смешиваем с варёным киноа, по желанию солим и перемешиваем.
Полезная рыбка с салатом готова!
Третий рецепт ( Овощное рагу ).
Ингредиенты:
- 200г нута в сухом виде
- 400г замороженной смеси овощей
- 2 яйца
Нут заранее отвариваем.
Замороженные овощи отправляем на сковороду.
Обжариваем несколько минут.
Добавляем варёный нут и немного воды.
Добавляем по желанию специи и тушим 10 минут.
Тем временем варим 2 яйца.
Сваренные яйца чистим, режем пополам. Готовые овощи перекладываем в тарелку.
Овощное рагу готово!
Четвертый рецепт ( Тефтели).
Ингредиенты:
- 500г куриного филе
- 100г вареного булгура
- 100г лука
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. крахмала
- 300мл воды
Куриное филе измельчаем.
Также измельчаем лук.
Измельчённый лук добавляем к фаршу,
Добавляем варёный булгур и хорошо перемешиваем.
По желанию солим и добавлем специи. Снова перемешиваем.
Формируем шарики и выкладываем их в форму для запекания.
Готовим соус. Крахмал, сметану и томатную пасту заливаем горячей водой.
Добавляем специи, соль и перемешиваем.
Заливаем тефтели соусом.
Отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.
ПП тефтели готовы! Отличным дополнением к ним станет салат.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить еще больше рецептов, я буду очень рада!
Пишите в комментариях, какие рецепты блюд вы бы хотели увидеть, давайте правильно питаться и худеть вместе!
Будьте упрямы на пути к своей цели и никогда не сдавайтесь!