Привет, друзья!
Скажите, у вас бывают приступы лени? У меня - да. В такие моменты силы находятся только на самые важные дела и готовка еды не входит в их список. Тогда меня выручает трайфл.
Трайфлом в мире десертов называют слоеное пирожное, с кремом из сливок, прослойкой из бисквита и разной начинкой. Но я для себя сразу поняла, что классический трайф - это дорого и затратно по времени.
И немного подумав, сделала бюджетную альтернативу, на готовку потратив 10 минут!
Для порции из 5 трайфлов нам нужно:
- Мраморный кекс
- Греческий йогурт 250 гр
- Вишневый творожок 150 гр
- Груша 2 шт
- Цукаты 100 гр
Из этих ингредиентов получится 3 грушевых и 2 цукатных трайфла. По стоимости все продукты вышли на 300 рублей - для такого количества десерта это очень приятная сумма.
Итак, собираем трайфл. Кекс и груши нарезаем кубиками и складываемся в тарелки. Греческий йогурт и творожок смешиваем, получается густая однородная масса.
Все готово, можем начинать сборку!
Слой кекса > творожная начинка > слой груши. И так два раза для одной порции в стаканчике.
Повторяем тоже самое с цукатным трайфлом, меняя слой груши на начинку из цукатов.
Наш фруктовый десерт готов к подаче сразу после сборки! Он будет иметь нежный йогуртовый вкус, с ноткой вишни и сочным вкусом груши и цукатов. А мраморный кексик добавит сладости и насыщенности.
А если оставить трайфл в холодильнике на несколько часов - появляется более сливочный вкус, для любителей молочного подойдёт идеально.
Десерт прост в приготовлении и хранении, его можно спокойно оставить на несколько дней в холодильнике и быть уверенным, что трайфл будет таким же сочным и вкусным.
Обязательно попробуй!