Одни огородники уверены, что перец можно вырастить только в теплице, другие собственным опытом доказывают обратное. Какова же специфика выращивания этого прихотливого овоща в открытом и закрытом грунте?
Выбор сорта
Гибриды более нетребовательны к уходу и выносливы по сравнению с сортовыми культурами, а низкорослые не нуждаются в формирования и подвязке в отличие от высокорослых. Кроме того, важно, чтобы сорт был районирован к региону посадки и был готов к любым климатическим условиям.
Организация грядок
В теплице не следует загущать посадки, так как слабое проветривание и высокая влажность провоцируют развитие заболеваний.
Если перец растет в открытом грунте, его посадки можно разбавить полезными соседями: чесноком или луком, чьи фитонциды отгоняют вредителей и предотвращают инфекции, а также базиликом или бархатцами для привлечения насекомых-опылителей.
Куст формируют, чтобы он тратил силы не на рост зелени, а на формирование завязей. Самые первые цветки, забирающие часть питательных веществ, удаляют, а завязи сокращают до 20 на каждое растение.
Профилактика болезней и вредителей
Через 10 дней с момента высадки посадки обрабатывают инсектицидом типа Актара, а также препаратами от основных болезней – альтернариоза, фитофтороза. Среди народных средств в борьбе с инфекциями и вредителями огородники особенно отмечают отвар полыни и табачную пыль.
Полив
Грунт под перцами не должен пересыхать и превращаться в жесткую корку, однако и застой влаги будет вреден для растений. Полив рекомендуется проводить теплой, отстоянной водой, регулярно рыхля землю для лучшего проникновения влаги и воздуха.
Перец кажется очень капризным в уходе овощем, однако огородники на практике доказывают, что получить хороший урожай на обычном садовом участке вполне возможен.