Для приготовления понадобится:
400 мл. Квас
260 гр. Мука пшеничная
260 гр Мука ржаная
2 ч.л. Мёд
6-10 гр Дрожи сухие быстро растворимые
1 ч.л. Соль
1 ч.л. Кориандр
2 ст.л. Сливочное масло
Оливковое масло для смазки.
50-70 минут на приготовление Мёд выложить в миску. Добавить квас и дрожжи и всё хорошо перемешать. Дать дрожжам подняться, примерно 5-10 минут. Добавить муку, соль, кориандр. А так же добавить растопленное сливочное масло. Всё перемешать и дать тесту подойти, примерно 20-30 минут. Сделать булочки руками или выложить в форму, сверху смазав оливковым маслом и выпекать или разом 30 минут на 155 или если плохая духовка то по 15 минут на каждой стороне. Через 15 минут на 155 градусах. После переворачивания. По истечению времени можно кушать.
Для приготовления понадобится:
400 мл. Квас
260 гр. Мука пшеничная
260 гр Мука ржаная
2 ч.л. Мёд
6-10 гр Дрожи сухие быстро растворимые
1 ч.л. Соль
1 ч.л. Кориандр
2 ст.л. Сливочное масло
Оливковое масло для смазки.
50-70 минут на приготовление
Мёд выложить в миску.
Добавить квас и дрожжи и всё хорошо перемешать.
Дать дрожжам подняться, примерно 5-10 минут.
Добавить муку, соль, кориандр.
А так же добавить растопленное сливочное масло. Всё перемешать и дать тесту подойти, примерно 20-30 минут.
Сделать булочки руками или выложить в форму, сверху смазав оливковым маслом и выпекать или разом 30 минут на 155 или если плохая духовка то по 15 минут на каждой стороне.
Через 15 минут на 155 градусах.
После переворачивания. По истечению времени можно кушать.