#вишиванка Сьогодні нарешті вирішила приготувати доні зрази! Моя красуня оцінила старання мамочки! Дякую доні за позитив від смачного результату!
Ингредиенты: картоплин, яйця, борошна (я підсипала!), сіль , курячої грудки, цибулина, Олія для смаження
Способ приготовления:
Тісто: зварити почищену картоплю до готовності, злити воду, зробити пюре, додати яйця, борошно - замісити тісто!
Начинка: зварити грудку (я не люблю смаженого фаршу!), перемолоти на м'ясорубці, додати обсмажену цибулю.
Я не "забивала" тісто борошном, тому воно у мене трохи липло до рук. Викласти десертну ложку тіста на тарілку з борошном, трохи кульку тіста обваляти у ньому, розпластати, покласти начинку, зищипнути і сформувати форму зраза.
Смажити на середньому вогні з 2 сторін до золотистого кольору! Смачного!