📌Несколько фактов о гранате:
🔶Сейчас сезон – отличное время для знакомства малыша с гранатом
🔶Гранат – это сочетание железа (дефицит которого часто встречается у малышей на фоне быстрого роста) и витамина С (который способствует усвоению железа)
🔶Чтобы легко достать зернышки, нужно срезать верхнюю и нижнюю части плода, надрезать кожуру в нескольких местах и замочить в миске с холодной водой на 5 минут. Затем, держа плод под водой, аккуратно разломать его — зерна сами упадут на дно. Выбросить все, кроме зерен, и обсушить их на салфетке, слив воду
🔶Гранат не входит в восьмерку самых частых аллергенов, в расширенном списке его тоже нет и даже гистамина в нем немного, т.е. гранат – НЕ высокоаллергенен (индивидуальные реакции могут быть на любой продукт)
🔶Гранат обладает высокой кислотностью, поэтому может провоцировать местные реакции на нежной коже щечек или под подгузником малыша (как после кислотного пилинга), которые, как правило, быстро проходят. По этой же причине в больших количествах он может негативно сказываться на эмали зубов и ЖКТ, поэтому предлагаем по чуть-чуть
🔶Косточки граната съедобны и даже полезны. Оптимально выбирать сорта с мягкими косточками
📌Как предлагать детям:
✔По срокам введения в прикорм ограничений нет, пробуем по чуть-чуть, следим за реакцией
✔Пускать через блендер зерна граната не стоит – косточки дадут горечь
✔Крупные зерна граната могут быть опасны в плане аспирации, поэтому их нужно раздавить и предложить малышу, выложив перед ним на стол
✔Малышу постарше можно предложить такие слегка размятые по необходимости ядра есть ложкой из тарелки
✔Можно предложить цельный кусок и дать возможность добывать ядра самостоятельно пальчиками (опять же, оценив заранее размеры зерен – крупные лучше после 3-5 лет)
✔Гранатовый сок не рекомендован, как минимум, до года, как и любой другой, далее – в сильно разбавленном виде
📌Все тонкости введения прикорма – на моем курсе по прикорму