📌Какие продукты вводить первыми:
✔Продукты, богатые или обогащенные железом (AAP Section on Breastfeeding, 2012; Baker et al., 2010 [AAP]; EFSA Panel on Nutrition et al., 2019; Grueger et al., 2013 [CPS]; Health Canada et al., 2014, 2015; Ministry of Health, 2012; NHMRC, 2012; Pérez-Escamilla et al., 2017; SACN, 2018). В частности, не следует откладывать введение мясного пюре. Одна из основных причин, почему некоторые так торопятся с прикормом – риск развития железодефицитной анемии
✔Продукты, богатые другими микронутриентами (AAP Section on Breastfeeding, 2012), в частности, цинком (Pérez-Escamilla et al., 2017). Печеньки, сушки и прочие «пустые» калории не должны занимать место в желудке ребенка
✔В руководящем документе RWJF-HER рекомендуется вводить овощи как можно раньше (в смеси со знакомыми продуктами), чтобы способствовать принятию (Pérez-Escamilla et al., 2017)
✔Министерство здравоохранения Новой Зеландии предлагает обратить внимание на источники углеводов и пищевых волокон (зерновые) (Ministry of Health, 2012)
📌Дальнейший порядок введения продуктов:
❌Ни один руководящий документ не содержит четко установленного порядка введения новых продуктов. Более того, в двух руководящих документах прямо указано, что не рекомендуется какой-либо определенный порядок введения новых продуктов (после начала с продуктов, богатых железом) (NHMRC, 2012; Pérez-Escamilla et al., 2017 [RWJF-HER]). Связано это с тем, что у каждой семьи свой рацион, а прикорм – это про начало перехода к общему столу, поэтому важно вводить полезные продукты из рациона конкретной семьи
📌Как долго вводить один продукт:
❌Ни один документ не содержит информации о том, что нужно непременно давать один и тот же продукт целую неделю, увеличивая порцию до конских объемов. Напротив, многие отмечають важность разнообразия рациона и постепенное введение новых продуктов (Grueger et al., 2013; Ministry of Health, 2012; PAHO/WHO, 2003; SACN, 2018; WHO, 2005)
✔Оптимально вводить продукты «по одному, чтобы можно было выявлять реакции на отдельные компоненты продуктов» (Ministry of Health, 2012). Для выявления аллергической реакции обычно достаточно 2-3 дней
✅Ответы на все вопросы по прикорму – на моем курсе