Часто бывает, что остаётся отварная крупа. Это один из вариантов вкусного обеда. А если приготовить к ним вкусный соус- блюдо становится ещё вкуснее.
Ингредиенты: отварной гречки, говяжьего фарша, луковица, яйцо, Соль, перец , Соус, сметаны, укропа, чеснока, солёного огурца
Способ приготовления:
В блюдо выкладываем гречку, фарш и нарезанный лук, вбиваем яйцо, солим и тщательно вымешиваем. Формируем котлетки и обжариваем на оливковом масле с двух сторон до готовности. Пока гречаники жарятся, делаем соус.
В сметану добавляем натёртый чеснок, соленый огурец и измельчённый укроп. Все перемешиваем. Можно пробовать! Приятного аппетита!
