Ингредиенты 500 г свино-говяжьего фарша 2 яйца 2 картофелины 2 луковицы 1 кг цветной капусты 200 г мягкого сыра 100 г майонеза Соль Перец Растительное масло Сметана 150 г Способ приготовления Фарш пропустить через мясорубку вместе с луком и картофелем, добавить яйца, посолить, поперчить, перемешать. Сформовать фрикадельки, в каждой сделать лунку и положить по 1 ч.л. мягкого сыра. Аккуратно залепить. Противень смазать маслом, выложить на него фрикадельки. Каждую смазать сверху майонезом и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Приготовить гарнир: отварить цветную капусту, выложить в сковороду, залить сметаной и тушить 2-3 минуты. Мягкий сыр можно заменить брынзой, тогда вкус у фрикаделек будет более насыщенный. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты
500 г свино-говяжьего фарша
2 яйца
2 картофелины
2 луковицы
1 кг цветной капусты
200 г мягкого сыра
100 г майонеза
Соль
Перец
Растительное масло
Сметана 150 г
Способ приготовления
Фарш пропустить через мясорубку вместе с луком и картофелем, добавить яйца, посолить, поперчить, перемешать. Сформовать фрикадельки, в каждой сделать лунку и положить по 1 ч.л. мягкого сыра. Аккуратно залепить.
Противень смазать маслом, выложить на него фрикадельки. Каждую смазать сверху майонезом и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.
Приготовить гарнир: отварить цветную капусту, выложить в сковороду, залить сметаной и тушить 2-3 минуты.
Мягкий сыр можно заменить брынзой, тогда вкус у фрикаделек будет более насыщенный. Всем приятного аппетита!