Очень сытные, вкусные котлетки и как альтернатива простым котлеткам. Готовится всё очень просто. #непп
Ингредиенты: фарша (курица + свинина), луковица, молока, белого хлеба, соль, перец, Для начинки: , сметаны, сыра, варёных яйца, укроп
Способ приготовления:
К фаршу добавить мелко нарезанный лук, можно измельчить в блендере. Хлеб замочить в молоке, отжать, добавить к фаршу, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша скатать шарики, выложить на противень, застеленный пергаментом, немного приплюснуть и сделать бортики, типа корзиночек.
Сделать начинку: к сметане добавить сыр и яйца, натёртые на крупной тёрке, мелко нарезанный укроп, перемешать. В каждую котлетку положить начинку. Выпекать при t 180, 30 - 40 минут.