Приветствую, друзья! Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления домашнего мороженого. Это вкуснейшее сливочное мороженое мы приготовим буквально за 5 минут (время заморозки не учитываем, ведь мы его не замораживаем, за нас это делает холодильник). Морожено получается намного вкуснее чем то, которое продается в магазинах.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим шоколадный пломбир дома 👩🍳
1. В глубокую чашу переливаем очень хорошо охлажденные сливки. Я перед взбиванием держу их морозильной в камере минут 15.
2. Начинаем взбивать миксером на минимальных оборотах постепенно добавляя их на максимум. Вбзиваем до устойчивых пиков.
3. Добавляем сгущенное молоко комнатной температуры. Перемешиваем миксером на средних оборотах.
4. Всыпаем какао-порошок. Хорошо перемешиваем лопаткой до однородности.
5. Перекладываем сливочную смесь в форму для заморозки.
6. Накрываем пленкой и убираем в морозильную камеру на 4-5 часов.
Мороженое готово! Оно прекрасно освежает, имеет насыщенный вкус и шелковистую, нежную текстуру.
💖Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие!💖
Продукты для рецепта:
✔ Сливки 30-35% 400 гр
✔ Молоко сгущенное 140-160 гр
✔ Какао порошок 40 гр
⏰ Время заморозки 4-5 часов.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Для тех кто любит домашнее мороженое предлагаю еще несколько интересных рецептов :
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
#мороженое рецепт #мороженое своими руками #мороженое из сливок #домашнее мороженое #шоколадное мороженое